开放式厨房是指巧妙利用空间，将实用、美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式烹饪、就餐的空间。
一室一厅的家建议设计开放式厨房，然后利用布帘等软隔断，分隔出操作室与就餐区的空间，这样能有效地遮掩凌乱的厨房用品，提高空间整洁性的同时，还扩大了餐厨区的视野。当然如果你不想用布帘遮挡，那就得勤快点，否则台面东西堆积太多，会显得厨房更小。
厨房空间相对较小，加之每天都在这个狭小的空间里起火做饭，还有各种厨房电器散发出的热气，可想而知厨房会是一个烟气混杂的场所，所以厨房的通风措施要做好。在布置厨房内送、排风口时，一定要按照灶具的具体位置来考虑，不要造成排风时油烟的倒吸。为了安全起见，厨房的排气系统宜按防火分区划分，尽量不穿过防火墙，穿过时应安装防火阀。
小户型的朋友们在厨房装修时还可以增加厨房储物空间的家具，比如“S”挂钩，会在关键时刻起到很大的作用
